🇪🇦 La sierra de Madrid más desconocida. PUEBLOS de la SIERRA DEL RINCON, Madrid, España.

🇪🇦 La sierra de Madrid más desconocida. PUEBLOS de la SIERRA DEL RINCON, Madrid, España.

Hoy vamos a pasar un día en la sierra del rincón que es reserva de la biosfera por la UNESCO Aquí viven ya unas cuantas parejas de lobo ibérico el año pasado por esta zona se produjeron ciento y pico ataques de lobo al ganado ovejas cabras vacas hemos hecho una paradita en

Este Puerto es el puerto de la airu ela y nos dirigimos al pueblo de la airu ela que está por aquí abajo por esta zona también hay otros animales como pueden ser cabras montesas Oh [Música] jabalís pues esta es la entrada al pueblo de la

Iruela a partir de aquí ya no se pueden meter coches todo esto del de la entrada Se puede aparcar es parking gratuito bienvenida a la reserva de la biosfera de la Sierra del rincón aquí hay mucha agua está todo rodeado por bosques este árbol que hay aquí en la

Entrada del pueblo es un Peral Centenario Tiene 200 años y mide 14 Met de altura aquí pone la plaquita como árbol singular de la comunidad de Madrid vamos a conocer la airu ela ya tiene años esto casa adaba esto debe ser un hotel rural bonito el pueblo eh está chulo sus

Casas de piedra tranquilo qué tranquilidad este pueblo de la iruela tiene solo unos 70 habitantes y creo que es 40 habitantes tiene en invierno y unos 70 en verano pequeñito es debe ser esto casas Rurales Clemente do luego Aquí tenemos el centro de salud pequeñito miel y muchas cosas más una

Tiendecita pan de taona o sea pan de como de horno que lo hacen Aquí vamos fiesta de recolección del pero sábado 21 de octubre el pero es una especie de manzana que es muy típica de la zona tiene esta su fiesta popular y todo esto deben ser casas Rurales que se alquilan

Todas estas de aquí si Estos son todo casas Rurales todo esto de aquí también mira patri todo esto son casas Rurales aquí llegamos a la plaza del pueblo donde está la iglesia Virgen del Rosario de Fátima Esta es la Placita del pueblo parroquia de San Miguel al arcángel de la

Airela vamos a ver la iglesia Creo que va a haber misa ha explicado cur que quemó la iglesia o la quemaron más bien en el techo al picar un poquito para restaurarla descubrieron una pintura de hace 300 años aquí hay un dicho popular que dice vamos a leerlo aquí tres días

Hay en el año que relumbran más que el sol jueves Santo Corpus Cristi y el día de la Ascensión agua de la Sierra buena y aquí en frente a la iglesia tenemos una terracita para tomar algo tomamos al vamos a tomar algo aquí nos ha dado un salchichón con pan salchichón con pan

Solo había acuarios de est solo había de limón solo quedaba eso qué te has pedido cervecita una Clarita una clarita y un salchichon cito les ha dicho que se puede ir por ahí abajo se va al molino por ahí el molino vale Pero bueno vamos

A ver por qué te escondes para que lo vea pues hemos visto que aquí hay una una Senda que se llama la senda del fuente lugar vamos a caminar un poquito por el campo que hace un día hoy espectacular Está bonito el camino eh mm me gusta están cogiendo algo en los

Árboles vamos a ver aquí atrás están están talando los árboles ya parece el bosque como de cuento y eso que los árboles están sin hojas pero es muy muy bonito esto en primavera ha de ser precioso aquí tenemos la Fuente lugar que le llaman que son lavaderos donde

Venían las mujeres a lavar su ropa y allí tenemos el abrevadero traían a lavar su ropa y el ganado para que bebieran haí sus vaquitas aquí se ve Las lavanderas Lavando su ropa eligieron este lugar porque como veis da el sol dicen que da el sol todo el día entonces

En invierno sobre todo el agua que aquí es bastante fría de la Sierra aquí se calentaba con el sol Entonces era la zona del pueblo y de todos los alrededores donde el agua estaba más caliente lo bueno de esta parte de Madrid de la zona del de la Sierra del

Rincón y todos estos pueblecitos es que no está tan explotado como la parte de navacerrada y todo eso mira un coche eléctrico hay un cargador aquí eléctrico fíjate aquí en el Rinconcito y Si bajas por aquí detrás de la iglesia hay una tiendecita donde venden bocadillos paté de jabalí

Cojonudos hemos comprado a ver un polen un polen para mí ostras sí que está bien eh y un bocata de tortilla con pan de pueblo Está buena menudo huevos rotos eh con pimentón y todo rico mi amigo Mi amigo Sí claro tu amigo se va a comer Mi huevo

Eh está aquí para ver si pilla algo que sí macho engañé aquí hay varias casas ya hemos visto varias que se venden no sé qué costará aquí una casa pero bonitas son Eh cuántos años tendrá esta puerta 100 años igual puede tener y luego tenían la parte de abajo porque

Normalmente en estas casas como hemos visto en el vídeo anterior de del pueblo abandonado de tobes las casas abajo tenían los animales y arriba la vivienda le ponían esta parte de abajo para poder abrir la puerta y que no se salieran los animales Qué bonitas son las casas

Estas la verdad que el pueblo un sitio tranquilito precioso rodeado de naturaleza árboles frutales por todas partes Fuentes bonito bonito me gusta No jod a mí también Mira queé vistas ahí arriba Eh te sientas en veranito ahí en la terraza toda la Sierra Como un vinito Pero mira el ruido que soy

Aquí pajaritos y agua corriendo atención colmenas por aquí debe haber colmenas ahora vamos a ir con cuidado Yo creo que ahora mismo no hay abejas Porque además estamos en invierno ahora vamos a ir a ver un colmenar de hace 300 años de antigüedad Hemos llegado a la zona del molino pues este

Es el molino harinero dice el molino estuvo funcionando hasta el año 1960 aproximadamente y su último molinero se llamaba Pablo Palomino Yo quiero pasar por ahí está helada el agua se está aís imo estamos en invierno pero hará unos 15 gr o así aquí dice alcol menar hay que subir

Por aquí del merendero este del molino y por aquí va el Caminito muy Guay el Caminito que va a las colmenas con el sonido del agua de fondo entre los árboles muy relajante y aquí llegamos al colmenar pues no se puede entrar antes sí se podía porque estaba abandonado

Pero creo que ya lo han rehabilitado y está en uso el colmenar por eso pone ahora precaución abejas este colmenar tiene 300 años de antigüedad se dejó de usar en el 1980 y se ha vuelto a rehabilitar y creo que ahora está en uso otra vez las colmenas no son cajas como

Ahora son troncos de árbol se ahuecan por dentro y dentro las abejas hacen sus panales como no se sacan los panales como ahora en planchas sino que hay que cogerlos y exprimirlos se consigue que la miel sea de mucha más calidad que tenga más sabor y más aroma que la miel

Que podemos conseguir ahora Eh señora vaca pues estamos en montejo de la Sierra otro pueblecito aquí cerca de la airu ela en la sierra del Rincón y aquí hemos venido a comprar el típico pastelillo que hacen por aquí que se llama cojonudo están cantando las cigüeñas en

La torre ese sonido Se oía en masterd en los semáforos en vez de como aquí que es pi piu pi en asterdan era el sonido de la cigüeña este pueblo tiene unos 500 habitantes un poquito más grande que lauel después de este pueblo vamos a ir

Al pueblo más pequeño de la comunidad de Madrid mira aquí se ve bien la la torre de la iglesia con un balcón Bueno es un balc es para subir a tocar Las campanas no nunca lo había visto Así Aquí está el ayuntamiento ahí está la pastelería a la

Izquierda del ayuntamiento por ahí arri manitas arri manitas aquí Ah a reporter gracias gracias cojonudos Sí quieres el ticho de 24 unidades de 24 te aguantan Así que tenéis un mesecito Mira qué empanada muy bien empanada más rica madre mía y qué más tienes que nos recomiendes de dulce

O de saladito qué es esto son preñados No sí de saladita tienes Peñas de picadilla Matanza que es como el soliz pero con un toquecito de pimentón emp panecito Gallego y luego tienes también empanada de carne ternera de atún lasos van con pisto manchego verengena aceito

Oliva y un toquecito oregano de carne y esta de aquí es de bacalo con patata frita y besamel que es má tipo tortillita a mí Dame un [Música] canchinflines está empanada de qué de cabello de Ángel sí es de cabello de Ángel ud Pues sabes no así no se aprende pronto ya siempre

Dio que el suelo lo voy a tener que fregar Igualmente sé o no sé Ahí ahí hemos comprado tarta de manzana casera hecha por su madre con las manzanas de su con las manzanas de la huerta de su padre pastel de arándanos y calabaza también de la huerta de su padre nos han

Regalado unas galletitas de chocolate de almendra caseras y un paquetito de cojonudos 24 cojonudos con las bebidas y todo 17 encima te tiran un cojonudo volando y encima la mujer luego ha pasado con una bandeja para darnos más ollos y encima te han dado vino te me

Han dado vino me han regalado galletas voy a comerme otro cojonudo cojonudo Es que su nombre le hace odor está riquísimo Eh cojonudo Esto no lo puedes llamar ojaldre ni nada lo tienes que llamar cojonudo a la fuerza y la tarta de manzana es como una

Crema especial eh la tarta de manzana eh recomendable la tarta de manzana de de la pastelería Nani pastelería Nani se llama eso es esta es la manzanita bu la mejor tarta de manzana que he probado en mi vida te lo puedo decir eh Ni Mira estas galletas vamos la galleta de

Chocolate eh la hora la hora de la galleta [Aplausos] muy rica madre mía a mí no me gusta el dulce se supone y has probado la tarta de calabaza y arándanos no esa est muy rica también sab que probar de verdad me voy a volver loco aquí a ver está

Buenísima también muy rica pero me gusta más la de manzana esa Está riquísima pero la de manzana es especial por cierto en montejo de la Sierra al lado de Montejo está el allo de montejo de la que es el bosque de allas más al sur de Europa y hay que

Pedir cita con antelación para poder entrar al aedo porque es una visita guiada estamos ahora en madarcos que es el pueblo más pequeño de la comunidad de Madrid con tan solo 60 habitantes hace unos años solo tenía veintitantos habitantes se empezó a quedar despoblado pero al contrario de otros pueblos en

Vez de ir cada vez a menos empezó otra vez a subir de habitantes y ahora ya tiene 60 y aquí tenemos la iglesia de madarcos Plaza de la iglesia para tener 60 habitantes tiene un cacho iglesia no a m no me lo imaginaba un poco más pequeño

Eh sale agua o no todas todas esos pueblos qué te pasa has hecho no pas bebe agua bebe agua n bebe agua venga chorro ahí lo queo ella nos han dicho que aquí en este pueblo hay un un buen ahumadero hemos visto algún cartel que ponía por ahí ahumadero

Estamos buscando lo que es el ahumadero porque no sabemos lo que es será donde ahuman carne a ver si encontramos a una persona para preguntar porque no hay nadie Ya nos han dicho que es el ahumadero es un sitio donde venden cosas ahumadas pescado ahumado carne ahumadero

D ahí pone ahumadero vamos a ver yo pensé que era algo así antiguo o algo así Mira qué pedazo de casa no qué no harán casas así en Estados Unidos y eso que hay tantos tornados y tantos huracanes y eso Esto no se lo lleva al

Aire en la vida anda pues este es el ahumadero degustación y venta de ahumados artesanos sin prisa sin atajos y con la mejor materia prima está por ahí abajo Ah mira degustación y venta aquí no mal eh Oh ya te digo mira qué sitio más Guay y ahí más mira mira

Ahí ahí está bien Ahí está bien porque V las vistas Mira qué Guay el ahumadero está ahí mira es aquí no es ahí mira qué vistas siento como ahumado te sientes ahumado porque estás en el ahumadero ostras Aquí también se está bien con el solcito mira aquí a gusto Mira qué

Barrita tienen puesta aquí para tomarte algo ostras así con estas vistas maravillosas estas vistas aquí una cervecita Yo quiero un café bu vamos a pero yo creo que está cerrado Ah mira aquí mira esto para ver la puesta del sol no con las vistas qué chulo Mira

Madarcos no madarcos la humadero el la humadero un sitio chulo eh cosas que se descubren paseando por los pueblos aquí tenemos un parquecito vas a probar los juegos la arena la niña del Hotel va a probar la arena Cómo te parece la arena correcta bien correcta y aquí se ve muy

Bien cuando eras pequeño visto [Risas] [Aplausos] quiere besar despedimos con el perrito que se viene con nosotros vi hasta el próximo vídeo [Música] than

A 1 hora de Madrid hay una zona llena de bosques, fauna salvaje y pequeños pueblos, la Sierra del Rincón, declarada reserva de la biosfera, esta ubicada en la sierra norte de Madrid. Incluso viven aquí varias manadas de lobos,
Esta zona, que guarda muchos secretos, es ideal para pasar un día de relax, haciendo alguna ruta de senderismo, o paseando por sus encantadores pueblos como La Hiruela, Montejo de la sierra o Madarcos que es el pueblo mas pequeño de la comunidad de Madrid.
Si quieres saber que ver en la sierra del rincon, no te pierdas este video.

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